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NOIX DECORTIQUéES ET BRISURES DE NOIX

Producteur, nos noix sont cassées et énoisées mécaniquement: le cerneau est extrait de sa coquille. Les cerneaux sont triés par catégories : les entiers blancs, les invalides et les brisures. Il faut casser et énoiser 3kg de noix pour avoir 1kg de cerneaux.

La noix décortiquée, appelé "Le cerneau", c'est le plus pratique : pour mettre avec une salade d'endives, une salade verte... (ce ne sont pas des cerneaux entiers)

Les brisures de noix sont disponibles en deux catégories :

                   - En brisures de 3-6 mm

                   - En brisures de 6-12 mm

Les brisures de noix quand à elles, elles sont très pratique pour : pour concocter des pâtisseries, du pain ou encore mettre aussi dans la salade verte...



Pour une conservation optimum, les cerneaux de noix et les brisures doivent être conservés au réfrigérateur.

Vous pouvez même les congeler, dans un bocal hermétique afin de les conserver encore plus longtemps !
Et oui le cerneau de noix ne contient pas d'eau donc ne s'agglomère pas.
Ainsi, vous pouvez aller chercher une petite poignée de cerneaux avant de passer à table !

NOUVEAU : Emballage sous vide

CONDITIONNEMENT :

En Sachet de 500g et 1kg pour les brisures 3-6mm et 6-12mm

En sachet de 200g, 500g, 1kg et 2kg pour les cerneaux

A consommer sans modération !

Comment conserver la noix de Grenoble ?

                  DISPONIBLE TOUTE L'ANNEE

NOIX DECORTIQUéES ET BRISURES DE NOIX Il y a 8 produits.

Résultats 1 - 8 sur 8.
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